Как часто в кафе ваше блюдо кардинально отличается от картинки в меню? Однажды во время нашего кофейного сияния @ta_yakovleva стала невольной жертвой формулировки «изображения в меню могут не соответствовать тому, что вас ожидает в реальности».
Мы поддерживаем тех фудстилистов, которые создают визуальные образы честно и из натуральных материалов.

Таких, как @foodcase.pro.
Мастера естественно красивого и сочного контента делятся с нашими подписчиками секретами внутренней кухни:

• Все фудстилисты вооружены пульверизаторами с водой, чтобы овощи, фрукты и зелень в блюдах выглядели свежо, будто их только что сорвали с грядки.
• Мясо, в особенности стейки, смазывают поверх растительным маслом, чтобы оно выглядело сочно и мощно.
• Фруктовые соки часто приходят на смену некоторым винам на съемке. Вишневый или гранатовый сок не отличить на кадре от красного вина, а разбавленный водой яблочный сок — от белого.
• Когда снимается левитирующая еда, ингредиенты подвязываются на ниточках. При обработке кадров в редакторе все посторонние предметы легко убираются.
• Существуют продукты-дублеры, временно заменяющие в композиции основное блюдо, которое быстро теряет вид. Например, вместо шарика мороженого в креманке лежит смятая белая салфетка. Только когда фудстилист создал композицию, а фотограф настроил свет, дублер меняется на настоящий продукт и делается финальный кадр.

И самое главное: именно грамотно выставленный свет, нужный ракурс, правильная композиция – вот основные факторы для создания идеального (и вкусного!) кадра.

#goodfood #сияй_community #prkazan #smmkazan #казаньсоветы
Оригинал: @siyai_community